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健腦益智話核桃

評論:0 來源:不詳 作者:佚名
  核桃是老幼皆宜的食品之一。
  核桃仁含有豐富的營養,每百克胡桃仁中含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體所需的鈣、磷、鐵、錳等多種無機鹽和微量元素。核桃中所含的脂肪主要是亞油酸,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。核桃中所含的鋅和錳是腦垂體的重要組成物質,常食有健腦益智作用。

  核桃不僅是良好的健腦食物,對其他病癥也有較好的治療效果。核桃味甘性溫,具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。失眠、頭暈、心悸健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力的人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,可起到滋補作用。


(haochi123.com)
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